Gwenaël Alleau

Les produits bio de la ruche

 

Gwenaël Alleau est exploitant agricole dans le domaine de l’apiculture. Il possède 200 ruches à l’hivernage réparties sur une douzaine d’emplacements et 40 à 60 ruches en production de gelée royale. La saison s’étend d’avril à septembre et le miel est ramassé deux fois par an : une fois au printemps et une fois l’été. Chaque colonie d’abeilles produit environ 15 à 20kg de miel par an.

Sa production bio lui permet de fabriquer des pâtes à tartiner, de la moutarde au miel, de l’encaustique… Ainsi que du miel à destination de la transformation ou de la mise en pot.

Son adhésion au Groupement des Producteurs de Gelée Royale depuis 2008 lui vaut le label « Gelée Royale Française ». 

 

 

La reconnaissance du miel

 

Ses produits sont commercialisés en magasins de producteurs. Par ailleurs, il y organise des temps d’animations pour énoncer les bienfaits du miel et de ses dérivés. Gwenaël vend aussi en direct du pollen, des propolis et de la cire d’abeille. 

Souhaitant être apiculteur en agriculture biologique à compter de 2015, Gwenaël a placé ses ruches dans des secteurs entièrement cultivés en AB. Dès 2017, ses produits seront officiellement estampillés AB.

 

 


Gwenaël Alleau

8 Le Rocher

56230 Molac

galleau56@hotmail.fr


Gwenaël Alleau

L’apiculteur Gwenaël Alleau

Crédit des photographies : Gwenaël Alleau.